広島市中区、流川で焼き鳥、チキン南蛮、卵かけご飯、ワイン、日本酒

広島市中区、流川の夜ご飯、ディナーは
焼鳥店を
2店舗営んでいる「焼鳥かけはし」。
人気の焼き鳥には土佐備長炭を使用しています。
その温度は700度に上り外はパリッと、
そして地鶏の強いうま味を中に閉じ込め
最高の瞬間で引き上げる。まさにそれは
焼きの真剣勝負です。

焼鳥かけはし本店では、
名古屋コーチン、黒薩摩鶏をお店で捌き、
1本ずつ丁寧に手仕込みしております。
熟成された旨味をご堪能ください。

※写真はイメージです。