広島市中区、流川で焼き鳥、チキン南蛮、卵かけご飯、ワイン、日本酒

広島市中区、流川の夜ご飯、ディナーは
おしゃれな地鶏専門居酒屋「地鶏 かけはし」。
人気の焼き鳥には土佐備長炭を使用しています。
その温度は700度に上り外はパリッと、
そして地鶏の強いうま味を中に閉じ込め
最高の瞬間で引き上げる。まさにそれは
焼きの真剣勝負です。

地鶏は硬いという印象はありませんか？
それも地鶏の魅力ではありますが、地鶏の種類によって
肉質やうま味の個性も様々。
当店では「黒岩地鶏」「宮崎赤鶏」「長州地鶏」を
ご用意する串によって、使い分けています。
噛めば噛むほど口に広がるうま味をご堪能ください。

お任せ串焼き　3本

1,000円（税込み）

※写真はイメージです。

800円（税込み）

宮崎を代表する郷土料理「チキン南蛮」。当店では自家製の甘酢やタルタルソースとの
相性を考えた若鳥をこの逸品だけには使用しております。
柔らかくジューシーな鶏肉をお楽しみください。

大 2,000円
小 1,380円
（どちらも税込みです）

高温の炭火で火柱を立てながら焼き上げる地鶏の炭火焼。
鶏油を回し入れることでうま味を一気にぎゅっと閉じ込めます。

680円（税込み）

うま味の強い卵に美味しいかつお出汁を使用しています。
さらに冷めてもおいしい店主の一工夫が詰まった特製の出し巻です。

500円（税込み）

〆の卵かけごはんを目当てにご来店される
常連様もいらっしゃるほど。
新鮮でコクがあり、プチっとトロっと美味しい「キンカン」を添えております。